豆乳に調製豆乳と無調整豆乳があるのはご存知ですか？？
なんとなく名前的に無調整より調製されてる方が良さそうな気がしませんか？笑
私も調べるまでは調製豆乳ばかり飲んでました。
では早速なぜ無調整豆乳の方がおすすめなのかお伝えしていきます！
何を調整している？
・無調整豆乳
豆乳は大豆をもとに作られてるのは皆さんご存知かと思います。
工程としては、大豆を煮てふやかした後にこしてさらに煮詰めていき、それ絞っていくと豆乳が出来上がります。
無調整豆乳の場合は「大豆」と「水」だけなんです。
・調製豆乳
調製豆乳は先程ご紹介した無調整豆乳に砂糖、塩、香料を加えて「飲みやすさ」を調整しているものとなります。
調製豆乳が悪いとかダメってわけじゃなくてダイエットには無調整のほうが合ってるという話
・豆乳飲料
コーヒー、果汁などを加えて調整豆乳よりも更に飲みやすくした飲料もあります。
最近ではほんとにたくさんの味が出ています。
ちょっと多過ぎて文字羅列するだけになりますが、、笑
- チョコミント
- 白桃
- 焼き芋
- マンゴー
- メロン
- バニラアイス
- アーモンド
- 黒ゴマ
- いちご
- フルーツミックス
- ココア
- バナナ
- 抹茶
- 麦芽コーヒー
- 麦芽コーヒー(カロリー50%off)
- 紅茶
- マカダミアナッツ
- プリン
- ブラックチョコ
- モンブラン
- 杏仁豆腐
- アシスト乳酸菌
- キャラメル
- ハチミツ
- チーズケーキ
- ソイラテ
- ソイティー
- すいか
- ココナッツマンゴー
- かぼちゃ
- チャイティー
いや、多過ぎでしょ！！！
調整しすぎぃ！！
ほとんどの味は想像出来るし美味しそうですけど、何個か不思議な味がありますよね。笑
この中で個人的におすすめは「麦芽コーヒー」
飲んだことない味も結構あるんで更に美味しい味もあるかも？
豆乳を飲むメリットってなに？？
先程も書きましたが調製豆乳が悪いというわけではありません。
豆乳独特の味が苦手という方もいますし、そういう方には無調整はハードルが高いかも。。
無調整豆乳にも調整豆乳にも共通するおすすめポイントをご紹介します！
大豆タンパク質
大豆には植物性たんぱく質が30％程含まれてます。そのほとんどが水溶性のため成分として残っています。
さらに吸収率が高く、吸収速度が牛乳に含まれるタンパク質に比べて遅いのが特徴で
結果的に満腹感を感じやすくダイエットに向いているといえます。
また、血清コレステロールの低下作用・血流の改善に役立つと言われています。
マグネシウム
女性の方で悩みにされる方も多いですが、頭痛の原因の抑制にもなります。
頭痛にならないためにマグネシウムを一日（成人の場合）300ｍｇ摂取したほうが良いと言われており、偏頭痛持ちの人の3割程はマグネシウム不足です。
マグネシウムの低下は血管に影響を及ぼし偏頭痛の原因となります。そのマグネシウムを補うことで改善がみれるかも？
イソフラボン
イソフラボンは生理周期や加齢によるエストロゲン減少に伴って起こる身体への影響に対して代替えホルモンとなってくれます。
女性は閉経後、それまで骨を丈夫にするのに役立っていたエストロゲンが減少することによりカルシウムが届きづらくなるため、骨粗しょう症になりやすい状態になります。それをイソフラボンを摂取することで代替えホルモンとして骨の健康維持にも期待されています。
オリゴ糖
大豆由来のオリゴ糖は、腸内環境を整えてくれるビフィズス菌や乳酸菌の栄養源です。
善玉菌を増加してくれて免疫力を高めます。腸壁を刺激することによって便通を良くする働きがあります。
サポニン
血液コレステロールや中性脂肪などの余分な脂質を流してくれ、肥満予防になります。
また、抗酸化作用により、動脈硬化や老化を予防するといわれています。
私も毎日無調整豆乳を飲んでるいるおかげが血液検査の中性脂肪値が低く太りにくい身体だと言われました。
レシチン
レシチンはコレステロールを排出させる作用があるため、動脈硬化を予防する効果があり血管を強くして高血圧を防いでくれます。
また認知症予防にも期待されています。
なぜ無調整豆乳を選ぶ？？
上記しましたが調整豆乳には果汁やコーヒー、砂糖や塩など色々な物が加えられております。
また大豆固形分の量にも違いがあり、
「無調整豆乳で8％以上」
「調整豆乳6％以上」
「果汁入りは2％以上」
となっており、大豆由来の効果を期待するなら無調整豆乳一択となります。
余計な添加物がない分、カロリー面でも一番低くダイエット向き
味が苦手な方や、飲み始めでなれない方は果汁入豆乳飲料からはじめて見るのもありですね！
男性にも嬉しい効果が！
大豆イソフラボンを摂取すると女性ホルモンの働きが増します。
そのため男性特有の様々な悩みにも効果的です。
例えば、薄毛対策、体毛が薄くなる、肌質の改善など！
男性が多く悩む問題にも普段の生活から予防が出来るとなると良いですよね！
さらには体臭予防にもなります。大豆イソフラボンって実は万能？笑
もちろん、マイナスポイントもあります。
男性ホルモンが抑えられることによって筋肉をつけにくくさせ骨格も柔らかくする効果があるので
成長期の男性が飲むと女性らしくなる可能性も？
また性欲の減退にもつながりますので過剰摂取には気をつけましょう。
良い効果ばかりじゃないので効果をよく理解した上で摂取しましょう！
自分に合った豆乳を選びましょう
ダイエット目線では無調整豆乳一択ですが、豆乳自体には様々な良い効果があります。
飲み慣れていない方は調整豆乳から始めてみるのもオススメです！
お近くに豆腐屋さんがある場合は出来たての豆乳が飲めるお店も！
出来たてはなんでもやっぱり美味しいです。是非豆乳の美味しさを味わってほしいです！！
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